Êtes-vous à la recherche de produits artisanaux et de qualité, fabriqués avec passion et savoir-faire local ? Ne cherchez plus ! Chez COUREL, nous sommes fiers de vous présenter Ida Astou Diatta, une transformatrice talentueuse basée à Casamance Diembéring, qui se consacre à la production de délices à base de fruits, légumes et céréales. Plongeons dans l’univers d’Ida et découvrons les merveilles qu’elle propose.

Des Fruits Séchés et des Confitures Gourmandes

Ida Astou Diatta est spécialisée dans la transformation des fruits, et ses créations sont tout simplement exquises. Elle propose une variété de produits succulents, parmi lesquels la papaye séchée, un encas délicieusement sucré et sain. Les amateurs de confiture ne seront pas en reste avec les confitures de papaye, un régal sucré à tartiner sur du pain frais.

Des Alternatives Végétales surprenantes

Ida est également une innovatrice en matière de viande végétale. Elle utilise la pomme de cajou pour créer des substituts de viande savoureux et nourrissants. Sa viande végétale à base de pomme de cajou est une alternative saine et délicieuse pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande tout en se régalant.

Des Saveurs Épicées et Surprenantes

Saviez-vous que le gingembre peut être utilisé de multiples façons pour ajouter une touche épicée à vos plats ? Ida le sait bien ! Elle confectionne des boulettes de gingembre à base d’ail, qui apportent une explosion de saveurs à vos repas. Elle propose également des pastilles en lamelles de gingembre, parfaites pour profiter des bienfaits du gingembre tout au long de la journée.

Des Spécialités Régionales à Découvrir

Ida Astou Diatta met à l’honneur les spécialités de la région de Casamance Diembéring. Sa purée de patates est une expérience gustative à ne pas manquer, avec sa texture crémeuse et sa douceur irrésistible. Elle vous invite également à goûter à l’araw de manioc, une spécialité locale préparée avec soin pour vous faire découvrir des saveurs authentiques.

Des Saveurs Exotiques à Explorer

Ida ne se contente pas de mettre en valeur les produits locaux, elle aime aussi explorer de nouvelles combinaisons de saveurs exotiques. Son sirop de Bissau et gingembre est une fusion rafraîchissante qui éveillera vos papilles. Elle a également créé le coco gingembre, un mélange crémeux et tropical de noix de coco et de gingembre.

Une Gamme Diversifiée et Savoureuse

Outre les produits mentionnés précédemment, Ida Astou Diatta propose une gamme étendue de délices culinaires. Vous pourrez déguster sa conserve de Maastricht, préparée selon une recette traditionnelle qui en fait une expérience gustative unique. Les amateurs de sensations fortes se régaleront avec la mangue séchée pimentée, une combinaison audacieuse de sucré et de piquant.

Des Accompagnements Uniques

Ida ne se limite pas aux produits principaux, elle offre également des accompagnements originaux pour sublimer vos plats. Le thiakry de mangue et le sankhal de mil maïs ajoutent une touche de douceur et de texture à vos repas. Et si vous êtes à la recherche de nouvelles saveurs pour votre couscous, ne manquez pas son couscous de carotte, une explosion de couleurs et de saveurs dans votre assiette.

Une Invitation à Déguster

Chez COUREL, nous sommes enchantés de collaborer avec Ida Astou Diatta, une passionnée de l’agriculture et de la transformation alimentaire. Ses produits artisanaux, issus de sa ferme et préparés avec soin, sont un véritable régal pour les papilles. Nous vous invitons à découvrir les saveurs authentiques de Casamance Diembéring à travers les créations d’Ida.

Pour obtenir plus d’informations sur les produits d’Ida Astou Diatta ou pour passer une commande, n’hésitez pas à nous contacter au 77456543( ou par mail diattaida@yahoo.fr). Plongez dans un monde de saveurs et de découvertes culinaires avec COUREL et Ida Astou Diatta !